O que vale tirar antes de publicar.
Nem tudo embutido numa foto é um risco, e nem tudo o que é risco pode ser tirado por uma ferramenta de metadados. Esta é a divisão honesta.
A localização, primeiro e de longe
As coordenadas são guardadas com cinco ou seis casas decimais, o que dá alguns metros: uma porta e não um bairro. Como um celular as escreve em silêncio sempre que a localização está ligada para a câmera, as fotos com mais chance de carregá-las são as tiradas onde você mora. Se for fazer uma coisa só antes de publicar, faça esta.
A miniatura, se você cortou a foto
O EXIF guarda uma cópia pequena da imagem, gerada no momento da captura. Corte ou retoque a foto depois e essa cópia pode continuar mostrando o enquadramento original. Isso já aconteceu em público vezes suficientes para virar regra: se você cortou algo de propósito, remova os metadados em vez de confiar no corte.
Nomes, aparelhos e software
Os campos de autor, direitos e software são escritos pelos editores e muitas vezes trazem um nome real ou um identificador de conta. Alguns blocos de fabricante incluem o número de série do aparelho ou da lente, o que liga fotos diferentes à mesma câmera mesmo quando nada mais liga. Para a maioria das pessoas isso importa menos que a localização, e mais que a localização se o que você tenta é não ser ligado entre publicações.
O que uma ferramenta de metadados não pode fazer por você
Tirar o segmento EXIF de um JPEG não tira o XMP, o IPTC nem o perfil de cor — eles ficam em segmentos diferentes e sobrevivem. Qualquer afirmação de que uma única operação deixa um JPEG totalmente limpo é falsa. Além do arquivo, o nome pode revelar mais que qualquer tag, e nada numa ferramenta de metadados resolve o que a imagem realmente mostra. Limpe o arquivo e depois olhe de novo como um estranho olharia.
Comece pela localização
Abra a foto que você vai publicar. Você verá as coordenadas se estiverem lá, e poderá baixar uma cópia sem elas — um JPEG mantém todo o resto, e os outros formatos são limpos por recodificação. Seu original fica intacto de qualquer jeito.